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 T U R I S M O

jueves, 27 diciembre 2001 

PROVINCIA AYACUCHANA CELEBRA A LO GRANDE SU TERCER FESTIVAL TURÍSTICO















La Mar tierra con aroma de naranja
Enclavada entre las imponentes montañas de la Cordillera Central se encuentra La Mar, apacible provincia ayacuchana que este 8 y 9 de enero celebrará a lo grande su Tercer Festival Turístico de la Naranja, así como su Cuarto Concurso de Platos y Bebidas Típicas.
De gente amable –como lo es todo el pueblo ayacuchano–, La Mar tiene ocho distritos: San Miguel, Tambo, Chilcas, Luis Carranza, Ayna-San Francisco, Anco, Chungu y Santa Rosa; con excelente tierra para el cultivo de las diversas variedades de naranja, fruto predilecto de la zona.
En San Miguel, las comunidades de Illaura, Patibamba, Misquibamba, Chorrobamba, Ninabamba, y Magnupampas son las principales productoras de la naranja tipo Valencia. Los distritos de Anco y Chungui también las cultivan.
En las décadas de 1940 a la de 1980 las cosechas de este fruto llegaron a ser tan altas que su comercialización inundó los mercados de Ayacucho, Huancayo y Lima.
En la actualidad son diversas las instituciones, como la Municipalidad Provincial de La Mar, que realizan innumerables esfuerzos para recuperar el sitial perdido durante los pasados años.
Una prueba de ello es el recientemente inaugurado vivero frutícola forestal en Patibamba, que cuenta con más de 70 mil plantones listos para la siembra.

Desfiles y sabores picantes. Entre las actividades preparadas para celebrar el Tercer Festival Turístico de la Naranja, así como el Cuarto Concurso de Platos y Bebidas Típicas, se mencionan el desfile de todos los productores de naranja, en el parque de la ciudad, quienes pasearán acompañados por la reina del festival.
Habrá tours al valle de San Miguel, en los que se podrá degustar los diversos potajes que hacen conocida a La Mar.
Entre ellos se mencionan la puca y el attacco picantes, el puchero, la arveja teccte, el camacho (a base de jugo de naranja, clavo de olor, canela y pulcay) y la chicha, en sus diversas variedades: de jora, molle, frutas o polen.
Para llegar a este lugar debe tomar la carretera de penetración Ayacucho-Quinua y luego seguir hacia Tambo.
A partir de allí se toma el desvío hacia la ciudad de San Miguel. La duración del viaje no excede las tres horas. Hay movilidad todo el día.


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